Happy Gift Factory 

 

こんばんは。

ハシモトBAKEスタッフのイマダです。

 

ハシモトBAKEのテリーヌチーズケーキをお求めになるお客様が

どのような用途でご利用になるのか？ということを

先日のブログ

【それぞれの時間】の中で書いているのですが

 

インスタグラムのメッセージで

『わたしは手土産やプレゼントに利用しています』という

お答えをいただきました＾＾

 

テリーヌチーズケーキはギフトボックスに入れてお渡ししているので

そのまま”手土産”や”プレゼント”としてご利用いただけるようにしているのですが

 

実際にお客様の声を聞く機会がなかなかなかったので

メッセージをいただけて嬉しかったです＾＾

 

どうもありがとうございます♪

 

 

気がついていらっしゃる方もいるかな？？と思うのですが

ハシモトBAKEのサインには小さな字で

”Happy Gift Factory”と書いてあります。

 

 

箱を開けたときのワクワクする顔だったり

テリーヌを口に入れたときの「おいしい！」の笑顔だったり

 

手元に届いた時のみなさんの幸せの顔を想像しながら

”幸せを贈る”お手伝いができたらいいな、という気持ちで

すべての事に取り組んでいます＾＾

 

 

癒し

みなさんは日々の暮らしの中で

”ちょっぴり疲れちゃったな”

”今日は嫌なことがあって元気がでないな・・”

”頑張った自分にご褒美あげたい！！”

 

などなど、思うことはありますか？？

 

以前自分で飲食店をやっていた時に

『閉店のお知らせ』をしたのですが

その際に私たちの想像を超える量のお手紙やメモをいただきました。

（メモはおかえりになった後のテーブルにそっと置いてあったので

直接お礼が言えなかったのが心残りです・・・）

 

その内容は

自分が初めてお店に来店した時の思い出や感想で

一番最後には私たちの身体を気遣うお言葉が書いてありました。

（毎日涙ながらに読ませていただきました）

 

殆どの方が

”辛いこと、悲しいことがあった時に行っていました”

”帰る頃には元気になっていました”

”癒されていました”

という内容が多かったことが印象に残っています。

 

 

 

飲食店を利用するお客様の中には

楽しい時間を過ごすだけではなく

自分の癒しを求めてご来店される方が多いのだと

改めて知ることができました。

 

 

 

 

リセット

 

わたしたちには

いつも心がけていることがあります。

 

それは

「いらっしゃいませ」の言葉の中に

”おかえりなさい”や

”きょうも１日お疲れ様でした”

という気持ちを込めていることだったり

（これはディナータイムに思うことですが）

 

 

”学校や仕事先で嫌なことがあった時、

自宅に帰る前に、ちょっとだけ立ち寄って

 

その気持ちをリセットしてから

笑顔になって帰ってほしいな”という気持ちを込めていたり・・・

 

 

それは接客だけでなく

作り手の立場でも同じで、

 

”ご飯を食べて幸せな気持ちになってもらいたいな”

”元気になってほしいな”

”幸せそうな笑顔がみたいな”

そんな思いを込めてひとつひとつ丁寧に作っています。

 

 

そしてお見送りの時の

「ありがとうございました」の言葉の中には

”明日もいい日になりますように”という気持ちを込めています。

 

 

 

ご来店されたお客様に

どれくらい伝わっているかはわからないのですが

接客させていただいている会話のなかで

 

「仕事帰りにどうしても寄りたくてきちゃいました」

「いったん落ち着きたくてきました」

「ここは私のパワースポット！！」（これには笑ってしまいましたが）

「（心を）整えたくて来ました」などなど

お言葉をいただくと

 

とーーーーーーーっても嬉しくなるのです(^^)

 

 

そして

「明日もいい日にするぞ！！」と私たちも元気が漲るのです٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

 

 

 

ハシモトBAKEをご利用のお客様

ノイロ.2nddiningをご利用のお客様

 

いつも私たちを元気にしてくださり

ありがとうございます♪

 

 

 

 

 

 

 

今日という日に感謝して

明日もいいになりますように。。。