稼働しています

みなさまこんにちは。

 

すごーーーーーーーくご無沙汰してしまって

（ちょっぴりブログの書き方を忘れちゃってるくらい・・）

忘れられてしまったかもしれませんが

ハシモトBAKEスタッフの今田です。

 

 

ノイロ.2nddiningにフル出勤してるので

ハシモトBAKEの菓子工場に出勤することがなくなってしまいましたが

決して休んでいたわけではありません。（言い訳）

 

 

ハシモトBAKEの菓子工場では

昨年10月から新人研修をスタートさせ

繁忙期の12月にむけて

スタッフ2人でたくさんのテリーヌとショートブレッドを

作ってもらっていました。

 

 

また、9月には

11月中旬に販売予定だったシュトレンの試作も進めていたのですが

こちらは都合により販売までに至りませんでした。

 

とても完成度の高い仕上がりになっていたので

今年（始まったばかりですが）の11月中旬に販売したいと考えていますので

楽しみにしていただけたらと思います。

 

 

 

１年が経ちました

さて

2023年12月でハシモトBAKEは

１周年を迎えました。

 

1年の間にオンラインでのお取り寄せやギフトでのご利用、

テイクアウトで実店舗のノイロ.2nddiningに足を運んでくださる方や

何度もリピートしてくださる方もたくさんいらっしゃいました。

 

みなさまのおかげて１周年を迎えることができました。

心より感謝しております。

 

どうもありがとうございます。

 

 

 

これからのこと

2024年

2年目が始まりました。

ハシモトBAKEで”やりたいこと”は

たっっくさんあります。

忘れないようにメモに書き留めています。

（年齢的に物忘れがひどいです）

 

”やりたいこと”をやるためには

時間も人も知識も教育も必要です。

 

 

そのために昨年からノイロ.とハシモトBAKEでは

スタッフ募集もしていました。

 

今月から新人研修も始まります。

 

みなさまに新しい事をお知らせできるように

前へ進んでいきたいと思いますので

2年目のハシモトBAKEもどうぞよろしくお願いいたします。

 

 

 

株式会社coconi

ハシモトBAKE/ノイロ.2nddining

店長 今田美穂